Hoe lang kan ik vlees bewaren?

In de koelkast:
Vlees: 1 - 2 dagen
Gemalen vlees (gehakt, filet americain): maximaal 1 dag
Vleeswaren: 2 - 7 dagen
Fricandeau, rollade, rosbief: 2 dagen
Boterhamworst, schouder- en achterham: 4 dagen
Cervelaatworst, rauwe ham, rookvlees: 7 dagen

In de diepvries: 1 - 3 maanden

Voorverpakte vleeswaren moeten u in de koelkast bewaren en zijn houdbaar tot de uiterste houdbaarheidsdatum zoals deze staat aangegeven op de verpakking. Als de verpakking eenmaal open is de vleeswaren net zolang houdbaar als niet voorverpakte vleeswaren.

terug